Bananmuffins

IMG_4954.jpg

♥ Sunne – Gluten og laktosefrie – Raske å lage – Veldig gode ♥

Hva er bedre mandag morgen enn en oppskrift på noe sunt og godt? Disse bananmuffinsene er perfekte på farta, sunne og gode.  Også er de så enkle å lage! Et perfekt mellommåltid når man har lyst på noe litt søtt. Prøv dem da vel 🙂

IMG_4969

Du trenger

1 egg

2 bananer

2 ss eplemos

2 ss peanøttsmør

En liten dæsj havremelk

1 ss nøytral olje

1 ts bakepulver

100 g havregryn (jeg brukte glutenfrie)

evt noen rosiner

 

IMG_4967

 

Dette gjør du

Visp egg og mos bananer. Tilsett alle de andre ingrediensene og rør sammen til en deig. Hell i muffinsformer og stek i 15-20 minutter på 200 grader. Serveres med litt eplemos, eller bare som de er!

 

5320D6C2-6254-4E75-84FF-026EBF2A164F

IMG_4971

9 ting du må gjøre i høst

Høstens bucketlist 

Fra sommerens bucketlist fikk jeg jo ikke fullført alt, så noen av punktene tar jeg med meg til neste år. Men jeg fikk gjort det meste, og jammen er det gøy med sånne lister . Nå regner det, og blåser.  Så med denne høsten må det vel også følge en liten bucketlist. Synes dere ikke det da?

14975785_1146513428796909_837997593_o.jpg
Tilbakeblikk til den gamgen i tiden da håret var ekte blondt…
1. Selvplukk på mais

Jeg husker jeg pleide å gjøre det med mamma da jeg var liten. Selvplukk er jo så koselig! Mais hører liksom høsten til også, så det skal bare skje.

2. Sitte rundt bålet

Bare sitte rundt et bål og kjenne på bål-lukten. Gjerne et sted inni skogen sammen med noen gode venner. Grille marshmallows kanskje, og bare nyte varmen fra flammene som gnistrer.

3. Pynte et gresskar

Sånn du ser i alle amerikanske filmer fra halloween. Sånne store, skumle gresskar med levende lys inni. Det er litt sjarm liksom. Jeg har gjort det en gang før, men da ble det altså så mye gresskar-innmat til overs. Jeg kjøpte da nemlig det største gresskaret jeg fant, hulet det ut og skjærte øyne og munn og sånn og satte levende lys inni. Sånn du ser på film. Jeg endte opp med å bake gresskarkake, gresskarpai, og gresskarbrød … alt mulig. U name it. SÅ. Det har jeg lyst til å gjøre igjen. Morsomt.

4. Ha fotoshoot i høstblader

Det er fint det. Men det må være perfekt med fargerike blader over alt da. Ikke sånn pjuskeregn, men sol og litt frost på bakken. Luften må være akkurat passe kald og frisk, så det frister med varme tepper og kakao etterpå. Da er det veldig koselig.

IMG_7951.jpg

5. Gå en hel dag med håret i fletter

For meg er håret flettet i fletter forbundet med høst. Jeg aner ikke hvorfor. Det er bare så høst. Så det må jeg begynne med nå. Siden jeg har bestemt meg for at det er høst. Og ha på pusesokker. Sånne gode, myke. Gode. MYKE! … og pysjamas. En hel dag. Minst. Digg.

6. Dra på ekorn - oppdagelsesferd

Ja. På tide å finne et ekorn, og ta et bilde av det. Obligatorisk i disse høst-dager. Helt hvordan jeg skal klare å finne et ekorn uten en god posjon flaks gjenstår jo å se.

7. Leke postkort

Drikke te. Varm te på et rutete teppe under et fargerikt tre med skjerf rundt halsen. Ha med en fin bok, og være inni et virkelig høst-postkort.

8. Dra på fotballkamp

Er det ikke ærlig litt krise å ha både en far og en bror som er over gjennomsnittet interessert i fotball – og allikevel ALDRI ha vært på en live fotballkamp? Det er liksom litt høst. Så det plasseres rett og slett under høstens bucketlist.

9. Rake blader

Den rareste og mest meningsløse aktiviteten i denne vide verden om du spør meg. Hva er poenget med å ta vekk noe så vakkert som høstblader i sterke farger? Ikke vet jeg. Men det må jeg definitivt gjøre en dag.